Lòng Dê Xào Dứa

Lòng Dê Xào Dứa - Kết Trọn Vị Thanh Mát

Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, Lòng Dê Xào Dứa gây ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị tươi giòn của lòng dê và vị chua ngọt thanh mát của dứa.

Giới thiệu tổng quan

Lòng dê sau khi được làm sạch kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị vừa vặn sẽ được xào nhanh trên lửa lớn cùng những lát dứa vàng ươm, giữ nguyên độ giòn tự nhiên của lòng và hương thơm đặc trưng của dứa.
Quá trình xào chỉ từ 7–10 phút, giúp lòng dê chín tới, không bị dai hay mất độ sần sật, kết hợp với vị dứa chua nhẹ, ngọt dịu tạo nên món ăn vừa thanh mát vừa đậm đà.

Điểm khác biệt chưa từng có

• Tươi giòn – không dai: Kỹ thuật xào nhanh lửa lớn khóa chặt độ giòn sần sật của lòng dê mà không để lòng trở nên dai hay mất nước.
• Hương vị cân bằng: Sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của lòng dê và độ chua thanh nhẹ của dứa mang lại cảm giác dễ ăn, không gây ngán.
• An toàn – dinh dưỡng: Lòng dê và dứa đều qua quy trình sơ chế, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất bảo quản hay phẩm màu độc hại.

Lợi ích dinh dưỡng

• Hỗ trợ tiêu hóa: Dứa chứa enzyme bromelain, một loại protease giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa thịt dễ dàng hơn và giảm cảm giác nặng bụng sau bữa ăn.
• Giàu protein: Lòng dê (tripe) là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, khoảng 10 g protein trong mỗi khẩu phần 85 g, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
• Bổ sung khoáng chất: Món ăn còn cung cấp sắt, kẽm, kali và vitamin B complex từ cả lòng dê và dứa, hỗ trợ tuần hoàn, tăng cường hệ miễn dịch và cân bằng điện giải.

Hướng dẫn thưởng thức

Thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bún tươi, thêm chút ớt tươi và rau sống (xà lách, húng quế) để tăng độ tươi mát và hương vị phong phú.

Nhà phân phối chính hãng

👉 AEONFARM – cam kết mang đến nguồn nguyên liệu dê sạch và dứa tươi ngon, đảm bảo chất lượng từ nông trại đến bàn ăn.