Dê nấu giải cầy

Dê nấu giả cầy

Dê nấu giả cầy là tinh hoa ẩm thực “cổ truyền” khi kết hợp công thức gia truyền với kỹ thuật hầm chậm, cho ra đời món hầm đậm đà, nước dùng sánh mịn và thịt dê mềm tan ngay đầu lưỡi. Từng khâu sơ chế, ướp gia vị và hầm trong nồi đất sét đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên của dê lẫn gia vị truyền thống. Sản phẩm không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị mà còn là lựa chọn dưỡng sinh hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ấm cúng.

Giới thiệu tổng quan

Dê nấu giả cầy là món hầm truyền thống được chế biến theo công thức gia truyền đặc sắc của người miền Bắc. Thịt dê sau khi làm sạch sẽ được ướp với hành, tỏi, gừng và các loại thảo mộc như riềng, nghệ, mẻ, vừa tăng hương vị vừa khử mùi đặc trưng. Tiếp đó, nguyên liệu được đưa vào nồi đất sét – loại nồi giữ nhiệt và khóa hương tốt – để hầm chậm trong nhiều giờ, giúp dưỡng chất và vị ngon của dê “bung tỏa” trọn vẹn trong nước dùng.

Điểm nổi bật đột phá

• Nước dùng sánh mịn: Quá trình hầm chậm trong nồi đất sét tạo ra nước dùng ngọt thanh, sền sệt như mật, bao phủ thịt dê và thấm đẫm gia vị.
• Thịt dê mềm mại, dẻo dai: Hầm kỹ giúp thịt dê tan ngay khi chạm môi, vẫn giữ được kết cấu dẻo dai đặc trưng.
• Hỗn hợp gia vị truyền thống: Sự hòa quyện của hành, tỏi, gừng, riềng và mẻ không chỉ khử mùi mà còn mang đến hậu vị ấm áp, đậm đà, khó quên .

Lợi ích dinh dưỡng & sức khỏe

• Nguồn đạm chất lượng cao: 100 g thịt dê chứa khoảng 20–25 g protein, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và tăng cường năng lượng.
• Thấp chất béo bão hòa: So với nhiều loại thịt đỏ khác, dê ít chất béo tổng thể và chất béo bão hòa hơn 50–65 %.
• Giàu khoáng chất thiết yếu: Cung cấp sắt, kẽm và kali – các vi chất quan trọng cho tuần hoàn máu và hệ miễn dịch.
• Collagen và elastin tự nhiên: Phần gân, sụn trong dê chứa nhiều collagen, hỗ trợ sức khỏe xương khớp và làn da.

Hướng dẫn thưởng thức

Thưởng thức Dê nấu giả cầy khi còn nóng, ăn kèm cơm trắng hoặc bún tươi cùng vài cọng rau răm, ngò gai để tăng vị giác. Thêm vài lát ớt tươi, chanh hoặc giấm ớt gần bên để cân bằng độ đậm đà và độ ngậy, giúp món ăn không bị ngán.

Phân phối chính hãng

Sản phẩm được phân phối chính hãng bởi CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI AEON (AEONFARM) – thương hiệu tiên phong trong cung ứng nông sản và thực phẩm sạch.

AEONFARM cam kết vận hành theo tiêu chuẩn GAP và HACCP, đảm bảo nguồn nguyên liệu dê tươi sạch, quy trình chế biến an toàn, chất lượng vượt trội từ nông trại đến bàn ăn .